Pauillac

PAUILLAC : Finesse, distinction et délicatesse.

Les vins de Pauillac sont riches, denses et profonds. Ils font preuve de beaucoup de finesse, d’une grande distinction et possèdent des bouquets d’une grande délicatesse. Très étendue, leur palette aromatique évoque cerise noire, réglisse, crème de cassis, griotte, rose, cèdre, fumé, … En général, ...

PAUILLAC : Finesse, distinction et délicatesse.

Les vins de Pauillac sont riches, denses et profonds. Ils font preuve de beaucoup de finesse, d’une grande distinction et possèdent des bouquets d’une grande délicatesse. Très étendue, leur palette aromatique évoque cerise noire, réglisse, crème de cassis, griotte, rose, cèdre, fumé, … En général, ils sont très corsés et il faut laisser le temps au temps pour pouvoir les apprécier pleinement.

L’assemblage est majoritairement à base de Cabernet Sauvignon. Ce cépage est associé au Merlot et dans une moindre mesure au Petit Verdot et au Malbec.

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1er Cru Classé en 1855Appelation : Pauillac Millesime : 2019 Nous consulter pour le tarif et la disponibilité  Cépages : 50à 70% Cabernet Sauvignon – 30 à 50% Merlot – 0 à 5% Cabernet Franc et Petit Verdot .Elevage : 18 à 20 mois en fûts de chêne. 100% bois neuf.

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2ème Vin de Château Lafite RothschildAppelation : Pauillac Millesime : 2019 Cépages : 50 à 70% Cabernet Sauvignon –30à 50% Merlot –0 à 5% Cabernet Franc et Petit Verdot.Elevage : 18 mois en barriques de chêne. 10 à 15% bois neuf.

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2ème Cru Classé en 1855 et 1er Cru Classé en 1973Appelation : Pauillac Millesime : 2019 Nous consulter pour le tarif et la disponibilité  Cépages : 77% Cabernet Sauvignon – 12% Merlot – 9% Cabernet Franc – 2% Petit VerdotElevage : en barriques de chêne. 100% bois neuf

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5ème Cru Classé en 1855Appelation : Pauillac Millesime : 2019 Cépages : 46% Cabernet Sauvignon – 39% Merlot – 12% Cabernet Franc – 2% Petit Verdot – 1% Carmenère.Elevage : Traditionnel en barrique de chêne – 30% bois neuf.

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4ème Cru Classé en 1855Appelation : Pauillac Millesime : 2019 Suckling : 95/96 Cépages : 58% Cabernet Sauvignon –22% Merlot – 20% Cabernet Franc.Elevage : en barriques de chêne. 

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